1.谷物膳食纤维:小麦纤维、燕麦纤维、大麦纤维、荞麦纤维、玉米纤维、米糠纤维等
2.豆类膳食纤维:大豆纤维、豌豆纤维、蚕豆纤维等。
3.果蔬膳食纤维:橘子纤维、番茄纤维、苹果纤维、胡萝卜纤维、葡萄纤维、杏仁纤维
4.其他天然纤维:甘蔗纤维、蘑菇纤维、马铃薯纤维、竹笋纤维、魔芋纤维等。
膳食纤维的主要特性
1.吸水作用。膳食纤维有较好的吸水能力或与水结合的能力。
2.粘滞作用。有些膳食纤维具有很强的黏滞性,能形成粘液型溶液,包括果胶、树胶、海藻多糖等。
3.结合化合物作用。
4.阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关, 可结合无机盐,如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物。
5.细菌发酵作用。膳食纤维易被细菌酵解,其中可溶性纤维可完全被细菌酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解。
——膳食纤维系列——
供应各种水溶性和非水溶性膳食纤维。
同系列产品还包括:谷物膳食纤维:小麦纤维,燕麦纤维,大麦纤维,黑麦纤维,玉米纤维,米糠纤维等。
豆类膳食纤维:主要有大豆纤维、豌豆纤维和蚕豆纤维。以豆渣为原料,采用特殊的湿热处理转化内部成分,活化膳食纤维的生理功能,再经脱腥、干燥粉碎,可制得乳白色的大豆纤维。
豌豆纤维色白味淡,是一种理想的膳食纤维。
果蔬膳食纤维:主要有橘子纤维、番茄纤维、苹果纤维、胡萝卜纤维和葡萄纤维,杏仁纤维。
橘子纤维颗粒较粗,易于悬浮,能使冷饮、橘汁和其他饮料呈现出橘子色泽,即使在冷冻状态下也能保持其外观质量。
胡萝卜纤维是榨取胡萝卜汁所剩残渣加工而得的,风味。
番茄纤维是一种的天然纤维源,含有多种维生素和矿物质。
其他天然纤维:主要有甘蔗纤维、蘑菇纤维、马铃薯纤维、竹笋纤维、魔芋纤维等。其中甘蔗纤维开发尤为成熟,所采用的原料是甘蔗制糖后所剩蔗渣,总膳食纤维含量为85—90%,纤维素、半纤维素和木质素含量分别为40-45%、20-25%和15-20%。
在完善产品工艺的同时,我们仍在不断研发新的更符合市场需求的产品。
产品均源于天然植物提取,欢迎您提出宝贵的意见和建议。